В основе технологии лежит принцип герметичности хранения.
Зерно плотно загружают в полимерный рукав, где благодаря процессу «дыхания» самого зерна и микроорганизмов меняется состав атмосферы, снижается уровень кислорода за счет его замещения углекислым газом. Так как воздухообмен с внешней средой закрыт, происходит консервация зерна в среде углекислого газа, который является идеальным натуральным консервантом. Через 10-20 дней в нем погибают все насекомые-вредители.
Технологию можно назвать «безразмерный элеватор», ведь она позволяет разворачивать склад под открытым небом прямо на поле в размере, который требуется для закладывания своего зерна.